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Homemade Bauernbrot mit Kräuterbutter

29. Januar 2017~ wild-taste

Homemade Bauernbrot mit Kräuterbutter

Was gibt es schöneres als Sonntage mit dem Duft von frisch gebrühtem Kaffe und selbst gebackenem Brot zu beginnen? Selbst wir, die tendenziell „morgenmuffeligen“ Wildlinge, kommen dann schon morgens in „Gute-Laune-Fahrt“. Und das Beste an unserem Bauernbrot Rezept ist, dass es recht flott geht. Innen ist das Brot schön fluffig, außen schön knusprig. Ganz so […]

Unser liebstes Herbstgericht, der Zwiebelkuchen

18. Oktober 2016~ Categories, wild-taste

Unser liebstes Herbstgericht, der Zwiebelkuchen

Wir alle kennen Gerichte mit denen wir etwas verbinden. Es schmeckt dann nach Heimat, Kindheit, nach Ski-Urlaub oder Gartenfesten bei der Oma. Nachkochen könnte helfen, wenn der Heißhunger auf Lieblingsgerichte einen überkommt. Das Problem ist nur: Rezepte, die einfach sensationell gut sind und nicht von einem selbst stammen, sind nicht ganz ohne Tücken. An der […]

Sommerzeit ist Beerenzeit!

24. Juli 2016~ wild-taste

Sommerzeit ist Beerenzeit!

Liebt ihr den Sommer auch so wie wir? Alles blüht und duftet so schön und im Garten reifen die Beeren. Rote Johannisbeeren haben es uns in diesem Sommer ganz besonders angetan. Mag daran liegen, dass unsere Ribiseli-Sträucher dieses Jahr besonders verführerisch behangen sind. Uns ziehen die roten Fruchtklunker magisch an. Was dazu führte, dass wir […]

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